Thức ăn đường phố là một phần cần thiết để làm nên nét đặc trưng riêng cho ẩm thực Thượng Hải. Những món ăn tuy đơn giản, được bày bán ở khắp nơi với giá thành không hề đắt đỏ nhưng lại chứa đựng trong đó những hương vị bất thần khiến các bạn khó lòng quên lãng. Mua vé tại đại lý Vietnam Airlines đến Thượng Hải và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn
Tiểu Long Bao
Món ăn đặc trưng nổi tiếng hàng đầu ở Thượng Hải là Tiểu Long Bao. Đây là món bánh bao súp khác lạ, có thể làm xiêu lòng bất kỳ ai ngay từ lần đầu thưởng thức. Hương vị quyến rũ cùng nước súp bên trong nhân bánh khiến sự nổi tiếng của Tiểu Long Bao lan xa ra khỏi Thượng Hải đến nhiều vùng và quốc gia khác.
Điểm khác lạ của Tiểu Long Bao không chỉ đến từ hương vị mà còn ở cách thưởng thức món ăn này. Có nhiều cách thưởng thức Tiểu Long Bao không giống nhau và khách du lịch cần có sự kiên nhẫn để tìm hiểu và lựa chọn cách ăn uống thích hợp với mình cũng như thưởng thức được hoàn toản hương vị của món ăn và phần nước súp bên trong.
Cong You Bing – bánh hành chiên
Bánh hành chiên Cong You Bing là món ăn sáng phổ biến của người Thượng Hải. Món bánh này được làm từ các nguyên liệu dễ tìm cũng như cách chế biến đơn giản.
Cong You Bing được làm từ bột mì, có nhân thịt, hành lá và được chiên trong chảo dầu nóng. thỉnh thoảng bánh còn được nướng qua trên than để vứt bỏ bớt dầu thừa trên bánh. Vì là món ăn dễ làm, Cong You Bing là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng toàn vẹn dinh dưỡng. Mua vé máy bay giá rẻ tháng 6/2020 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác
Khoai lang nướng
Mùi khoai lang nướng là một trong những dấu hiệu trước tiên báo hiệu cho bạn biết rằng màu đông đã đến ở Thượng Hải.
Cũng giống như ở nhiều quốc gia châu Á như VN hay Hàn Quốc, khoai lang nướng ở Thượng Hải được bày bán trên những xe bán hàng rong trên phố. Những củ khoai oi bức, mềm dẻo cùng vị ngọt đặc trưng sẽ giúp khách du lịch xua tan ngay cái lạnh lẽo của mùa đông. Chính vì vậy, nếu đến Thượng Hải mùa đông, khách tham quan không thể bỏ qua món ăn dân dã nhưng cũng đầy quyến rũ này.
Mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị
Đậu phụ thối
Chắc hẳn nhiều người sẽ phải nhăn mặt khi nghe đến món ăn này, dĩ nhiên, đậu phụ thối lại là một trong những món ăn đường phố hàng đầu của Thượng Hải cũng như món thân thuộc với nhiều khách tham quan Trung Quốc.
Món ăn này sẽ kích thích cả vị giác và khứu giác của du khách. Những miếng đậu phụ có mùi không mấy thoải mái được cắt thành những miếng nhỏ, phủ đầy nước sốt sẽ khiến du khách biết rằng đậu phụ chưa bao giờ là một món ăn nhạt nhẽo.
Trứng trà
Trứng trà là một trong những món ăn quyến rũ và khác lạ của Trung Quốc nói chung và Thượng Hải nói riêng. Nhìn sơ qua, những quả trứng luộc nước trà trông giống như những viên đá cẩm thạch bắt và đắt tiền.
Mua vé máy bay Tết đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn
Có mặt ở khắp mọi nơi từ những quán hàng rong hay cửa hàng thuận lợi trên đường phố. Tuy cách chế biến không phức tạp nhưng để có được món trứng trà đúng chuẩn lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và chu đáo trong từng công đoạn.
đầu tiên, trứng được luộc chín sau đó người ta dùng thìa gõ lên vỏ trứng chia thành các khe nứt sao cho không làm vỡ hẳn vỏ trứng. Sau đó, trứng được ngâm trong nước trà nấu nướng cùng các loại hương liệu khác. Tùy sở thích và bí quyết của mỗi người mà thời gian ngâm trứng trong nước trà sẽ khác nhau, kéo dài từ vài tiếng cho tới 1 ngày.
Kebab
Được biết đến như món ăn vặt mà bất cứ ai cũng phải thử khi đến Thượng Hải, kebab thường được tìm thấy trên những xe đẩy nhỏ ở khắp các con phố, khác biệt là bên ngoài các quán bar và club vào đêm tối.
Những xiên thịt được làm từ thịt cừu béo ngậy, nóng hổi, thơm phức khiến bất kỳ ai cũng khó lòng chối từ. Bên cạnh xiên thịt cừu, khách tham quan cũng có thể tìm thấy nhiều loại xiên nướng khác được làm với rau củ hay các loại thịt, tinh bột, cũng được bày bán ở khắp nơi.
Tìm hiểu Vietjet có cân hành lý xách tay không?
Jianbing
Jianbling là món bánh crepe của người Trung Quốc, bắt nguồn từ vùng Sơn Đông và Thiên Tân. Đây là một trong những món ăn sáng vỉa hè phổ biến nhất ở Trung Quốc nói chung và Thượng Hải nói riêng.
Thành phần chính của món bánh Jianbling là bột kê, bột đậu nành và trứng. Đi kèm với đó có thể là các loại nhân như dưa chua thái hạt lựu, thịt, hành lá, baocui hay nước sốt hoisin tùy theo sở thích và đòi hỏi của thực khách. Ở Thượng Hải, hành khách có thể tìm thấy các quầy hàng nhỏ phục vụ món bánh Jianbling tại khắp các đoạn đường trong thành phố. Mua vé máy bay Eva Air đến Thượng Hải và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon hấp dẫn
